Snärjtång

Snärjtång

Chorda filum

Kallas även

Sudare, Havssnöre

Var den växer

På sand- och grusbottnar i lugna vikar, fäst på små stenar.

Säsong

Sommar, juli till september.

Som livsmedel

Mild, lätt knaprig. Används färsk i sallader, picklad eller wokad.

Näringsämnen

Innehåller jod, kalcium, magnesium och fiber.