Rörhinna
Ulva intestinalis
Kallas även
Tarmtång
Var den växer
I grunda vikar, brackvatten och i strandkanten, ofta i stora mattor.
Säsong
Vår till höst.
Som livsmedel
Fräsch, gräsig smak. Används färsk i sallader, som garnering eller torkad som flingor.
Näringsämnen
Rik på protein, järn, klorofyll och C-vitamin.