Grönslick

Grönslick

Cladophora rupestris

Var den växer

På klippor och stenar i grunda vatten längs västkusten, ofta i skuggiga lägen, klippskrevor och tidvattenpölar. Bildar täta, mörkgröna tofsar som sitter fast på underlaget. De täta tofsarna är ett viktigt mikrohabitat för mängder av smådjur, fiskyngel, kräftdjur och musselyngel gömmer sig inne bland trådarna.

Säsong

Finns året runt, friskast på våren och försommaren.

Som livsmedel

Vi har inte hittat några pålitliga källor på att grönslick används som livsmedel, varken i Sverige eller internationellt. Den beskrivs i marinbiologiska källor som en seg och grov trådalg, och den verkar inte vara etablerad inom tång­matlagning. Lämna den hellre kvar, den gör större nytta som boplats åt smådjur än i tallriken.

Näringsämnen

Innehåller klorofyll, mineraler och fiber, men näringsinnehållet är inte väl studerat eftersom arten inte används som mat.